Повара из Новошахтинска приняли участие в выставке «HoReCaDon. Индустрия гостеприимства»

На площадке КВЦ «ВертолЭкспо» прошла крупнейшая на юге страны выставка «HoReCaDon. Индустрия гостеприимства».

Выставка в донской столице проводится уже в девятый раз.

Ежегодно в работе выставки принимают участие более 3000 тысяч респондентов – представителей компаний из разных регионов России: рестораторов, отельеров, владельцев развлекательного бизнеса. Выставка собирает на своей площадке специалистов сферы индустрии питания и позволяет ее участникам ознакомиться с трендами рынка, продемонстрировать технические новшества и эксклюзивную продукцию для максимального качества оказываемых услуг, пройти обучение, повысить свое мастерство, обменяться опытом, найти новых партнеров и поставщиков.

В этом году мероприятие можно назвать поистине грандиозным и масштабным, так как в рамках выставки проведены 8 профессиональных конкурсов в различных сферах услуг общественного питания, в том числе Чемпионат бариста Юга России – 2017, Первый открытый Донской Чемпионат по пицце – 2017, конкурс по карвингу, конкурс профессионального мастерства официантов «Ресторанный сервис – 2017», региональные соревнования в области барного искусства и мастерства – 2017.

Кроме того, юные повара – студенты областных кулинарных учебных учреждений соревновались в номинации «Национальный обед с использованием региональных продуктов».

Цель проведения мероприятий - содействие обеспечению защиты прав потребителей при оказании услуг общественного питания, обмену опытом работы специалистов сферы, укреплению престижа профессий, сохранению традиций гостеприимства, совершенствование профессионального мастерства.

Сегодня владельцы предприятий все чаще уделяют особое внимание атмосфере заведения, самой стилистике и манере обслуживания, одежде официантов, дизайну помещения, аутентичности блюд. При этом руководители предприятий общественного питания испытывают постоянную потребность в профессиональных кадрах

Данную проблему, как раз призваны восполнить, в том числе и проводимые конкурсные мероприятия, в рамках которых участники могут обмениваться опытом, совершенствовать профессиональное мастерство, повышать престиж не только отдельных специалистов, но и в целом предприятий, где работают номинанты и победители конкурсов.

В региональных соревнованиях для юниоров «CHEF A LA RUSSE» уже второй год подряд приняли участие студенты Новошахтинского индустриально – технологического техникума при поддержке Администрации города Новошахтинска и предпринимателей. В этом году в команде объединились будущие повара и кондитеры - Сырых Александра, Калюжная Вероника, Павловская Ксения.

Команды кулинаров из городов Ростовской области соревновались в номинации «Национальный обед с использованием региональных продуктов».

Юные мастера из Новошахтинска с достоинством прошли все испытания и выполнили конкурсные задания.

Борьба была нелегкой, но все участники сражались по достоинству!

Члены жюри провели детальный разбор блюд каждой из команд, что без сомнения значительно повысило опыт и знания каждого участника кулинарного соревнования.

В финале соревнований все команды были удостоены памятных подарков и дипломов участника.

Напомним, что гостиница "Заря" города Новошахтинска одна из лучших в области.

конкурс повара Новошахтинск
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Актуальность
(0 оценок)
Автор
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
157 просмотров в сентябре
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Общество
В Ростове-на-Дону прошло заседание координационного общественного движение «Интернет без угроз», которое было создано в прошлом году и главным образом направлено на противодействие противоправному контенту в сети. Организаторами движения выступили Национальный центр информационного противодействия терроризму и экстремизму в образовательной среде и сети Интернет, аппарат областной антитеррористической комиссии и региональное министерство образование. В рамк...
Видео
Игровые столы находились непосредственно рядом с гробами и поминальными венками, но любителей казино это не смущало. Один из посетителей, которого полицейские застали при обыске, сообщил, что зашел в похоронное бюро заказать себе гроб "про запас". Как сообщает региональное управление СКР, в Ростове-на-Дону 40-летний местный житель организовал подпольное казино, замаскированное под бюро ритуальных услуг. Покерный стол находился в соседнем помещении с гробам...
Происшествия
Авария, в которой погиб один человек и пострадали двое, произошла вчера, 17 сентября, на 999-м километре трассы "М-4 Дон" около 23-00. 68-летний водитель автомобиля "Ниссан Альмера" не справился с управлением, выехал на обочину и врезался в стоящий грузовик "Сканиа". В результате ДТП мужчина, сидевший за рулем иномарки погиб, а пассажиров - 28-летнюю девушку и 40-летнюю женщину с травмами доставили в больницу. Напомним, ранее сообщалось, что под Новошахтин...
Криминал
25-летний житель Амурской области обвиняется в совершении нескольких эпизодов изнасилований, совершенных на территории Ростовского региона. Его обвинительное дело передано в суд сразу по нескольким статьям: ч.1 ст. 131 УК РФ "Изнасилование", ч.3 ст.30 ч.1 ст.131 УК РФ "Покушение на изнасилование", п. «а» ч.3 ст.131 УК РФ "Изнасилование несовершеннолетней" - 2 эпизода, п. «а» ч. 3 ст. 132 УК РФ "Иные насильственные действия сексуального характера в отношени...
Общество
В среду, 19 сентября, с 11:20 до 12:00 будет проводиться годовая проверка региональной автоматизированной системы централизованного оповещения с запуском электросирен, внешних акустических устройств и передачей учебно-тренировочного текста по каналам местного теле- и радиовещания. Об этом информирует Муниципальное бюджетное учреждение города Новошахтинска «Управление по делам ГО и ЧС. Звучание электросирен означает «ВНИМАНИЕ ВСЕМ!». Граждане! Будьте внимат...
Видео
Сотрудники Управления организации деятельности участковых уполномоченных полиции и подразделений по делам несовершеннолетних ГУ МВД России по Ростовской области совместно с коллегами из ОМВД России по городу Новошахтинску провели рейдовые мероприятия в парках, дворах и кафе города. Полицейские проверяли исполнение областного закона №346, который запрещает подросткам младше 16 лет находиться в общественных местах без сопровождения родителей или законных пре...
Происшествия
Целая спасательная операция была развернута в Новошахтинске в минувшее воскресенье. 16 сентября около 9 часов утра на пульт дежурного ЕДДС поступил звонок от жительницы поселка Самбек. Женщина рассказала, что две коровы что-то не поделили на пастбище и одна столкнула другую в заброшенный колодец. И теперь, чтобы извлечь бедное животное из ловушки, нужна помощь профессионалов. Для спасения рогатой прибыли дежурные смены АСФ г. Новошахтинска и Центрального о...
Спорт
В минувшие выходные Ростов-на-Дону принимал финальные соревнования Спартакиады Дона 2018. В СОК «Лидер» и на мини-футбольной площадке ГБУ РО «СШОР-8» сильнейших определяли сборные районов и муниципалитетов Ростовской области по мини-футболу. Девять сборных-участниц: Милютинского, Чертковского, Константиновского, Песчанокопского, Белокалитвинского, Усть-Донецкого и Родионово-Несветайского районов, а также Гуково и Новошахтинска были разбиты на три группы. П...
Происшествия
Достаточно крупный пожар произошел под утро 15 сентября в поселке Западном. На улице Пичугина загорелись хозяйственный постройки. Огнем была охвачена площадь около 120 квадратных метров. Как сообщает главное управление МЧС по Ростовской области, к тушению пожара были привлечены 4 единицы техники и 15 человек личного состава. В 4-22 возгорание было ликвидировано. Напомним, 12 сентября на улице Широкой в Новошахтинске горел частный дом.