Рыба – это один из важнейших продуктов для человека. Но вот только не все люди его любят, особенно дети. Но вся загвоздка в том, как ее подавать. Жареная рыба может и не прийтись по вкусу, а вот котлетки, да еще и с плавленым сыром «Веселая Коровка» придутся по душе всем.

Плавленый сыр «Веселая Коровка» не только придаст особый вкус котлеткам, но еще и насытит организм полезными веществами. В его составе содержится полезнейший комплекс витаминов: А РР, Е, бета-каротин, С и еще много других. Кроме этого в нем также присутствует кальций, магний, фосфор и другие минералы, играющие немаловажную роль в функционирование внутренних систем человеческого организма. Плавленый сыр «Веселая Коровка» можно употреблять в чистом виде в пищу, можно его жарить в кляре http://www.veselakorivka.ua/ru/recipes/syrnye-shariki-v-klyare или добавлять в салаты, супы или котлеты.

Котлеты рыбные с плавленым сыром

Часто рыбные котлеты получаются сухими, именно поэтому многие хозяюшки не хотят их готовить, но только не наш рецепт. Для его приготовления потребуются такие продукты:

  • 800 грамм кеты;

  • один плавленый сырок «Веселая Коровка»;

  • два кусочка белого хлеба;

  • ¼ стакана молока;

  • одна средняя луковица;

  • укроп;

  • одно яйцо;

  • панировочные сухари;

  • мало для жарки;

  • специи.

А готовятся нежнейшие рыбные котлетки так:

  • сначала нужно с хлеба снять корочку и замочить его в молоке;

  • рыбу разделить на филе и убрать с нее все косточки;

  • воспользовавшись мясорубкой пропустить через нее рыбное филе, очищенную луковицу и замоченный в молоке хлеб;

  • в фарш добавить сырое яйцо, мелко нарезанный укроп, специи и натертый на мелкой терке плавленый сырок «Веселая Коровка»;

  • из фарша сформировать небольшие круглые котлетки, обвалять их в панировочных сухарях и обжарить на растительном масле до образования золотистой корочки.

Вот и все блюдо готово, стоит только один раз его попробовать и сразу станет понятно, что и рыба сможет быть очень вкусной нежной и совсем не сухой. Готовятся котлетки очень быстро, подходят к любому гарниру, а также хорошо сочетаются с любым из овощных салатов, так почему бы не приготовить его на ужин, который получится легким и очень сытным.